Pohuwato – Bupati Pohuwato, Saipul A. Mbuinga, memberikan ucapan selamat kepada pemerintah dan masyarakat Desa Karya Indah yang pada hari ini, Senin (09/09/2024), menggelar acara zikir dan doa bersama sebagai bentuk syukur atas perjalanan desa yang kini memasuki usia 22 tahun. Desa Karya Indah, yang merupakan desa mekaran dari Desa Taluduyunu, telah mengalami berbagai kemajuan dan perkembangan berkat kerja keras kepala desa yang sekarang maupun yang sebelumnya.

Acara peringatan Milad Desa Karya Indah ke-22, yang berlangsung di halaman Kantor Desa Karya Indah, Kecamatan Buntulia, menjadi momen refleksi bagi seluruh warga desa. Kegiatan ini turut dihadiri oleh Anggota DPRD Pohuwato, Camat Buntulia Syaiful Hunta, Kepala Desa Karya Indah, BPD Desa Karya Indah, serta kepala desa dari Desa Taluduyunu dan Taluduyunu Utara.

Dalam sambutannya, Bupati Saipul Mbuinga menyampaikan apresiasi yang tinggi kepada masyarakat Desa Karya Indah atas semangat kebersamaan dan gotong royong yang terus terjaga selama 22 tahun terakhir. Ia berharap Desa Karya Indah dapat terus berkembang dan mampu sejajar dengan desa-desa lain yang telah lama terbentuk.

“Saya bangga melihat kebersamaan yang ditunjukkan oleh warga Desa Karya Indah. Semoga desa ini semakin maju dan masyarakatnya terus diberi kesehatan serta kesejahteraan. Mari kita jaga silaturahmi dan terus berkolaborasi dalam membangun daerah kita,” ujar Bupati Saipul Mbuinga dengan penuh harapan.

Peringatan ini menjadi bukti nyata dari kekuatan persatuan dan gotong royong yang telah membangun Desa Karya Indah menjadi seperti sekarang. Bupati Saipul pun mengajak seluruh elemen masyarakat untuk terus menjaga nilai-nilai ini demi kemajuan bersama di masa mendatang.

The post Bupati Pohuwato Apresiasi Perjalanan 22 Tahun Desa Karya Indah dalam Zikir dan Doa Syukur appeared first on Barakati ID.

The post Bupati Pohuwato Apresiasi Perjalanan 22 Tahun Desa Karya Indah dalam Zikir dan Doa Syukur appeared first on Barakati ID.

UNG – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Universitas Negeri Gorontalo program Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM) menggelar pelatihan, pendampingan dan pemberdayaan masyarakat desa melalui pengolahan pangan lokal untuk mengatasi stunting di desa Karya Indah, Kecamatan Buntulia, Kabupaten Pohuwato.

Dosen Pembimbing Lapangan (DPL) Prof. Dr. Margaretha Solang, M.Si mengungkapkan, program kerja sama UNG dan Kepala Desa Karya Indah ini dilakukan berdasarkan data yang di diperoleh dimana, angka stunting masih terbilang tinggi jika dibandingkan dengan kabupaten lain.

Adapun desa yang menjadi fokus oleh tim, ada 9 desa yaitu Desa Karya Indah, Desa Omayuma, Desa Sari Murni, Desa Telaga, Desa Bumi Bahari, Desa Huta Moputi, Desa Persatuan, Desa Huyula dan Desa Kalimas.

Kegiatan ini adalah program MBKM terintegrasi KKN yang dimana kegiatan ini merupakan kegiatan dari Tim Kedaireka yang bekerja sama langsung dengan 6 PT dan BKKBN serta pemerintah daerah Kabupaten Pohuwato.

“Melihat antusias dari masyarakat sekitar dengan adanya program tersebut maka dari tim pun langsung melakukan pelatihan tentang pengolahan pangan lokal menjadi makanan untuk atasi stunting,” Jelasnya.

“Pelatihan yang dilakukan, bagaimana cara membuat basko dan nugget berbahan dasar Kerang darah dan Susu fermentasi yang berbahan dasar Jagung (pulut). Bahan yang digunakan pun mudah di temukan di wilayah Gorontalo, karena hampir sebagian besar dari masyarakat memiliki hasil laut dan penghasil jagung jagung lokal,” jelas Prof. Dr. Margaretha Solang, M.Si, (5/12/2022).

Sementara itu, salah satu kader kesehatan desa usai mengikuti pelatihan di Aula Kantor Desa Karya Indah, mengatakan produk yang dihasilkan memiliki tekstur lembut dan bisa dikonsumsi oleh balita, terutama yang mengalami stunting.

“Baksonya enak dan memiliki tekstur yang lembut serta protein yang tinggi bagus jika di konsumsi balita, tekstur untuk nugget pun sedikit kenyal mudah untuk di konsumsi dan rasa susu jagung fermentasi yang rasanya manis asam enak bagus untuk memberikan rasa baru kepada balita,” Jelasnya.

Terakhir, melalui kegiatan ini, DPL dan mahasiswa KKN menginginkan pelatihan yang dilakukan bisa menjadi salah satu alternatif dalam mengatasi permasalahan terkait stunting terkhusus di daerah Kabupaten Pohuwato, serta bisa menjadi inspirasi untuk masyarakat setempat sebagai ladang wirausaha yang mudah untuk di produksi di pasaran.

Pelatihan ini juga didampingi dan melibatkan Dosen Pendamping, Tim Kedaireka, Operator Desa, Kader Kesehatan Desa dan Ibu dari para balita.

The post Mahasiswa KKN UNG Desa Karya Indah Sukses Olah Pangan Lokal Atasi Stunting appeared first on Barakati ID.

The post Mahasiswa KKN UNG Desa Karya Indah Sukses Olah Pangan Lokal Atasi Stunting appeared first on Barakati ID.