UNG – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tematik Universitas Negeri Gorontalo Desa Potanga, Kecamatan Botumoito, berhasil membuat produk olahan pangan yang berbahan dasar jagung hasil pertanian warga.

Sebelum membuat produk yang memiliki nilai ekonomis tersebut, mahasiswa KKNT dibantu pemuda karang taruna melakukan observasi di Desa Potanga. Alhasil di dapat potensi yang ada di daerah tersebut, dimana mayoritas warganya merupakan petani jagung.

Berangkat dari hal itu dengan melibatkan masyarakat terutama para petani, mahasiswa UNG menggelar pelatihan pengolahan sumber daya lokal yang berbahan dasar jagung dalam upaya meningkatkan perekonomian warga.

Pada workshop sosialisasi pembinaan petani tersebut, mahasiswa KKNT UNG mendapat apresiasi dari pemerintah desa dan masyarakat Desa Potanga.

Koordinator desa KKNT Zaenal aripin di dampingi Sri Fitriyani Rahman mengungkapkan, kedatangan mereka untuk melakukan pengabdian selama 45 hari di sambut dengan baik oleh pemerintah dan masyarakat desa Potanga.

Selanjutnya untuk menjalankan program inti mereka memproduksi produk berbasis jagung untuk dijadikan olahan pangan.

“Banyaknya petani jagung yang berada di desa potanga Kecamatan Botumoito, kami mengkonsultasikan kepada pemerintah desa dan karang taruna untuk pembuatan Crispy Corn,”

“Crispy Corn ini terbuat dari jagung yang di olah sedemikian rupa yang dapat menambah lapangan kerja baik kelompok tani maupun ibu-ibu rumah tangga,” Ungkap Kordes.

The post Libatkan Emak-Emak, Mahasiswa KKN UNG Olah Jagung Jadi Cemilan appeared first on Barakati ID.

The post Libatkan Emak-Emak, Mahasiswa KKN UNG Olah Jagung Jadi Cemilan appeared first on Barakati ID.