KOTA GORONTALO-Dinas Pangan Kota Gorontalo menggelar Festival Pangan Lokal berbahan dasar ubi jalar di Gedung Bele Li Mbui, Rabu (11/3/2020). Kegiatan festival merupakan rangkaian menyambut Hari Ulang Tahun (HUT) ke 292 Kota Gorontalo yang jatuh pada 19 Maret 2020.

Kegiatan yang menjadikan singkong sebagai bahan dasar olahan ini mengusung tema Beragam, Bergizi Seimbang, dan Aman (B2SA) berbasis Sumber Daya Lokal Gorontalo.

Kepala Dinas Pangan Kota Gorontalo, Tommy Jahja, mengatakan, kegiatan itu bertujuan untuk inovasi di bidanv kuliner lokal serta upaya mempopulerkan kuliner berbahan pangan loka.

Kegiatan festival pangan menyambut HUT Kota Gorontalo rutin dilaksanaka dinas pangan sejak empat tahun terakhir. Dan, di setiap tahun pihaknya lanjut Tommy terus memperbaharui konsep.

“Festival ini sudah dilaksanakan dari tahun 2017. Dan setiap tahun kita memperbaharui biar menarik,” ujar Tommy.

Sementara itu, Wakil Wali Kota Ryan F. Kono saat membuka kegiatan berharap kegiatan tersebut mampu mendorong ketertadikan masyarakat dalam memanfaatkan bahan-bahan lokal utamanya singkong atau ubi jalar. Festival juga diharapkan bisa menambah pengetahuan peserta yang terdiri dadi ibu-ibu PKK seputar cara mengelola singkong menjadi kuliner bernilai ekonomis.

The post Sambut HUT ke 292, Pemkot Gorontalo Gelar Festival Pangan Lokal appeared first on Barakati ID.

The post Sambut HUT ke 292, Pemkot Gorontalo Gelar Festival Pangan Lokal appeared first on Barakati ID.